Από πολλά χρόνια πριν, το σουσάμι και το ταχίνι τα χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, κυρίως στην ανατολική Μεσόγειο, τη Μέση και την Άπω Ανατολή. Επίσης η χρήση του σουσαμέλαιου είναι πολύ διαδεδομένη στις ασιατικές κουζίνες όπως της Ινδίας, της Κίνας, της Ιαπωνίας κλπ.

Επομένως οι συνταγές που παρουσιάζουμε παρακάτω είναι μόνο ένα πολύ περιορισμένο δείγμα και μια μικρή ένδειξη του πλούτου των απολαυστικών γεύσεων που μπορεί να προσφέρει το σουσάμι στα γεύματα μας.

Πιστεύουμε ότι και εσείς θα μπορέσετε να βρείτε πολλές άλλες συνταγές ή ακόμα να τις δημιουργήσετε μόνοι σας.

Σας προσκαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας (απλώς πατήστε το κουμπί "Επικοινωνία") και να μοιραστείτε μαζί μας τις ανακαλύψεις αυτές.

Οι καλύτερες και οι πιο ευρηματικές συνταγές σας θα δημοσιευθούν στην ιστοσελίδα μας.